Продаж виробництва пива

Производство пива, мощностью 12 т/месяц и лимонада 10 т/месяц на ТОВ «Березанська Броварня» (код ЕРДПОУ 43378416) ТОВ «Березанська Броварня» (дальше ТОВ) была основана и зарегистрирована в 2019 году тремя соучредителями. Статутный капитал составляет 500 тыс. грн. В 2020 году ТОВ получила разрешительные документы (лицензии) на производство и реализацию пива, после чего запустили производство. В 2023 году была зарегистрирована торговая марка «Березанська Броварня». Производственные мощности находятся в г. Березань Киевской области на территории бывшего завода производства хлеба и розлива минеральной воды, в шести километрах от магистрали М03 (Киев-Харьков) и в девяносто километрах от центра Киева. Завод имеет удобный подъезд для большегрузов. На территории завода есть пустующие площади, которые смежные с помещениями ТОВ и могут использоваться для расширения производственных мощностей. На территории завода также есть трансформаторная подстанция с мощностью 400 кВт. Подача воды централизованная от Березаньводоканал. При производственных мощностях, оборудован фирменный магазин. Перед магазином есть территория для обустройства летней барной площадки с столиками. Производственные мощности состоят из: 1. Варочный порядок, который состоит из: - Котел, емкостью 550 л. Способ нагрева - непрямой (рубашка, которая заполнена трансформаторным маслом), подогрева с помощью четырех ТЕНов, общей мощностью 30 кВт, что обеспечивает нагрев затора со скоростью 1 0С в минуту. Котел оборудован мешалкой. - Фильтр-Чан теплоизолированный, емкостю 650 л, оборудованный мешалкой и съемным ситом. - Бойлер нержавеющий, емкостью 800 л (подогрев с помощью двух ТЕНов, общей мощностью 15 кВт) - Трубная обвязка из нержавеющей стали, с соответствующей запорной арматурой (краны-бабочки), насосом и две диоптрии для отслеживания процесса фильтрования сусла от затора. - Пластинчастый теплообменник. - Пульт управления варочным порядком. 2. ЦКТ в составе: - 2 ЦКТ с полезной емкостью по 2 т. - 5 ЦКТ с полезной емкостью 1 т. - 1 ЦКТ с полезной емкостью 1,3 т (емкость для насыщения углекислым газом и дальнейшего хранения готового лимонада). 3. Сборник теплой воды, которая поступает после пластинчатого теплообменника, емкостью 1,3 т. 4. КЕГ мойка (мойка КЕГ происходит ротационными моющими головками под давлением моющего и дезинфицирующего растворов). 5. Холодильная станция для охлаждения ЦКТ на 15 т продукции. 6. Холодильная станция для охлаждения помещения (склада) с готовой продукцией на 18 тон (пиво/лимонада в КЕГах). 7. Насос центробежный для СИП мойки ЦКТ. 8. Кеги из нержавеющей стали: - 30 л. - 29 шт. - 50 л. - 36 шт. 9. Вытяжная вентиляция, тип - улитка для варочного порядка. 10. Вытяжная вентиляция - для помещений ТОВ. 11. Система фильтрации воды (1000 л в час). 12. Два холодильника - тип 5-контурний для магазина, один холодильник настольный (переносной) на 2 контура. 13. Десять кранов для розлива пива (тип фасбир). 14. Клешни -10 шт. 15. Баллоны для углекислого газа ( объем 20 л. ) - 10 шт. 16. Холодильник-витрина. 17. Кондиционер бытовой. Для функционирования Броварни необходим следующий штат работников: 1. Директор - 1 единица 2. Технолог - 1 единица 3. Пивовар - 2 единицы (по совместительству выполняют небольшие груз погрузочные работы по приемке и отгрузке кег и сырья). 4. Логист - 1 единица 5. Бухгалтер - 1 единица. 6. Работник склада - 1 единица. При необходимости можно объединить логиста и кладовщика в одну штатну.е. иницу. На сегодняшний день, с августа 2024 года заморожена деятельность ТОВ, лицензии на право производство и право оптовой торговли аннулированы.